Кызыл, яшел, сары – кайсы файдалырак?

Алмаларның төсе тәменә генә түгел, составы һәм организмга ничек тәэсир итүе белән дә аерыла. Диетологлар алмаларны очраклы рәвештә түгел, ә сәламәтлек өчен туры килгәнен сайларга киңәш итә.

Кызыл алмалар антиоксидантларга бай. Нәкъ менә алар кан тамырларын сакларга, йөрәк сәламәтлеген сакларга һәм күзәнәк картаюын акрынайтырга ярдәм итә. Мондый җимештә полифеноллар һәм каротиноидлар күбрәк. Кызыл алманы ешрак ашказаны сизгер булган кешеләргә тәкъдим итәләр.

Яшел алмалар ашкайнату өчен иң җиңеле санала. Аларда шикәр азрак, ләкин органик кислоталар һәм клетчатка күбрәк. Алар озаграк эшкәртелә, тук булу хисе бирә һәм авырлыкны контрольдә тотучыларга туры килә. Шулай ук нәкъ яшел сортлар аллергик реакцияләрне сирәгрәк китереп чыгара.

Сары алмалар пектинга бай, токсиннарны чыгарырга ярдәм итә һәм анда эчәклекнең сәламәт микрофлорасын саклый торган матдә бар. Мондый алмаларны еш кына бавыр авырулары булганда һәм үт чыгару юлларына ярдәм итү өчен тәкъдим итәләр.

Барлык алмаларның да гликемик индексы түбән һәм алар кандагы шикәрнең кискен күтәрелүен китереп чыгармый. Файдалы матдәләрнең шактый өлеше кабыгында, шуңа күрә алмаларны яхшылап юып, тулысынча ашау яхшырак. Төсне сайлау организм ихтыяҗларына бәйле. Яшел — авырлыкны киметү өчен, кызыл — йөрәкне саклау, ә сарыларын организмны йомшак чистарту өчен кулланалар.

Автор фотосы.