Ташкабактан коймак

Кирәкле ингредиентлар:

- 1 уртача ташкабак;
- 1 йомырка;
- 50 грамм каты сыр;
- 1-2 тырнак сарымсак;
- 1 аш кашыгы он;
- тоз, борыч тәменчә

Әзерләү барышы:

1. Ташбакны кабыгыннан чистартыгыз, эре кыргыч аша чыгарыгыз һәм сутын сыгыгыз.
2. Ташкабакка йомырка, кыргытан үткәрелгән сыр, сарымсак, тоз, борыч кушып, яхшылап болгатыгыгыз.
3. Коймакларны үсемлек мае сөртелгән табада ике яклап та кыздырып алыгыз.
Табынга кибет каймагы белән чыгарыгыз.
Тәмле булсын, дуслар!

 

Фото: balthazar.club