Табаларда чыжлый коймак, тәмле исләр чыгарып!

Коймак пешерү өчен 300 грамм кефир, 2 аш кашыгы шикәр комы, ярты чәй калагы тоз, 2 йомырка, 300 грамм он алабыз.

Барысын бергә кушып, яхшылап бутыйбыз. Аннары 1 стакан кайнар суга ярты чәй калагы сода салып, камырга кушабыз һәм тиз генә бутап алабыз, 2-3 аш кашыгы үсемлек мае да салып җибәрәбез. 10-15 минуттан коры табада пешерә башлыйбыз.

Мондый коймак сүрән утта, беркадәр озаграк пешә. Табадан тиз-тиз алмаска киңәш итәбез.

Чәйләрегез тәмле булсын, дуслар!